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氣象說氣溫下探十度以下，入夜後可能只有五度以下...
死黨文說，他們公司做四休三，死黨中每個人都被景氣弄得苦哈哈...
看看手錶，下班時間快到了，是晚餐的時候
腦子卻莫名的意志堅決，要吃"會一直熱騰騰冒煙、會滾得ㄅㄛㄅㄛㄅㄛ的..火鍋！"
享用奶酪燒，跟傳統火鍋、麻辣鍋的享用心情是不一樣的，吃傳統火鍋是圖個團聚的味，總喜歡在人多的時候點，即便只是個人小鍋；吃麻辣火鍋，是種不辣不快，尤其工作鬱悶、希望自己拉肚子以洩怨；而奶酪燒，總是濃濃的牛奶呼喚，像母親的懷抱一樣，有很大的心情療癒感覺。
看著食材在鍋裡熟滾著，腦子有個很海綿寶寶邏輯的想法-"這些食材在泡溫泉耶"
，以往總覺得奶酪燒火鍋應該熱量很高吧，這次看了異人館的配菜，不像一般火鍋都是些餃丸俱樂部，奶酪燒火鍋除了主要食材外，其餘都是蔬菜，尤其是菇類為大宗，讓人覺得吃後會有"喔～我變更健康！"好感受，而不是"天哪，今天吃太豐盛，明天得要啃青菜了.."的惡夢即將降臨感受。
異人館的歐風奶酪燒火鍋推出了新口味-可樂餅、蚵蠣鮮蝦、鯛魚、黃金蝦球，四個口味中除了蚵蠣鮮蝦外其他都是炸品，原本想"奶"尬"炸"，會尬出新滋味嗎？煮後其實也發現，炸衣的高吸收力吸了濃濃的奶酪湯汁，比沒有裹上炸粉的，奶味多更多，然而這樣講會有點虧待蚵蠣鮮蝦，這兩個甜湯頭聖品加入奶酪鍋後，湯頭沒人可比，而且男生吃了勇壯猛，女生吃了可少抹些保養品，不是嗎？
，以往總覺得奶酪燒火鍋應該熱量很高吧，這次看了異人館的配菜，不像一般火鍋都是些餃丸俱樂部，奶酪燒火鍋除了主要食材外，其餘都是蔬菜，尤其是菇類為大宗，讓人覺得吃後會有"喔～我變更健康！"好感受，而不是"天哪，今天吃太豐盛，明天得要啃青菜了.."的惡夢即將降臨感受。異人館的歐風奶酪燒火鍋推出了新口味-可樂餅、蚵蠣鮮蝦、鯛魚、黃金蝦球，四個口味中除了蚵蠣鮮蝦外其他都是炸品，原本想"奶"尬"炸"，會尬出新滋味嗎？煮後其實也發現，炸衣的高吸收力吸了濃濃的奶酪湯汁，比沒有裹上炸粉的，奶味多更多，然而這樣講會有點虧待蚵蠣鮮蝦，這兩個甜湯頭聖品加入奶酪鍋後，湯頭沒人可比，而且男生吃了勇壯猛，女生吃了可少抹些保養品，不是嗎？
看著這可樂餅，它最誘人的時候是把它折開露出內餡，綿綿的馬鈴薯泥會發出電波到你的腦中說"吃我！吃我！"
看著這些海鮮，想到台南安平港下午三四點漁船帶著剛打撈的漁貨回來的畫面（哈有點跳題），想想奶酪燒火鍋裡，放下這些蚵蠣，然後有甜甜的湯，再放下蝦子，蝦香味四液，那些爛老闆爛客戶爛同事帶來的怨氣全都一掃而空了。
鯛魚片沾上奶酪燒湯頭，就是這誘人的畫面，害我寫這文章時，每每總是飢腸轆轆
對了，一個健康小建議，主食盤上面都有很多的高麗菜絲，那可不是裝飾或是拿來壯大聲勢用的喔！當吃這些主食時，再配上一撮高麗菜絲，口感就像是"林志玲"-美麗濃郁奶香中帶點清新脫俗的清脆口感，更健康、更美味、更對得起老天爺（因為有把東西都吃光！）
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